Convention citoyenne pour une Agriculture et une Alimentation Durables (Ville de Paris)

Qu’est ce que bien manger en 2021 ? Vaste question qui interroge tout un ensemble de politiques publiques pour une vision globale d’une agriculture et d’une alimentation plus durables. Les citoyens et citoyennes tirés au sort n’étaient pas trop de 100 pour y répondre !

Leurs réflexions structurées autour de thématiques comme les impacts sur la santé, la lutte contre la précarité alimentaire, les effets environnementaux ou encore l’ancrage territorial de l’alimentation ont permis à la Ville de Paris d’apporter une vision citoyenne en amont des États Généraux de l’Agriculture et de l’Alimentation Durables avec l’ensemble des professionnels et associations du secteur.

En raison du contexte sanitaire, l’ensemble de la Convention citoyenne s’est déroulée en distanciel sur 3 week-ends en adaptant les formats et méthodes d’animation. Les participants ont été invités à suivre un parcours d’information et d’auditions (plus de 60 experts et acteurs de la filière ont été entendus au total). Répartis en sous-groupes thématiques, ils ont élaboré et écrit un avis répondant à une question spécifique sur un enjeu clé de l’alimentation durable. Ces avis thématiques ont également été partagés en groupe plénier avant d’arrêter une réponse globale de la Convention aux priorités à rechercher en matière de « bien manger » à l’attention de la Ville. Un espace en ligne a également permis à chaque sous-groupe de partager des documents mais aussi des temps de coproduction (tableaux blancs d’idées, partage d’initiatives identifiées autour de chez eux…).